Vienuolyno alus (ne trapistų), kildinantis save iš tolimųjų 1134-ųjų… Auksinis šviesuolis, antrąją fermentaciją su mielėmis išgyvenantis butelyje.

Aromatas gaiviai gėliškas ir subtiliai apyninis.

Skonio paslaptis sukurta iš kelių apynių rūšių, kurių abatijos vienuoliai, žinoma, neatskleidžia. Sausas apyniavimas irgi atlieka savąjį vaidmenį. Skonis iš pradžių salstelėjusiai salyklinis, bet po to iškart suveikia šio išskirtinio alaus apynių kartumėlis, gaiva ir šviežumas. Skonio daug ir skonis įsimintinas.

Aludarių alus aludariams. Taip pat: buriuotojų ir kitų elegantiškų nuotykiautojų alus!

Tara:
0,33 L stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)

„Kiolšas“ – iš tiesų ypatinga šviesaus alaus rūšis. Daryboje naudojama VIRŠUTINĖ fermentacija, o brandinamas jau kaip lager’is. Daromas jis tik Köln’o mieste, Vokietijoje ir turi savo EU geografinę denominaciją.

Na, o GAFFEL alaus darykla įsikūrusi pačiame Köln’o centre ir yra bene viena gerbiamiausių ir mylimiausių – šeimos versliukas su didele šypsena. Mums iš tiesų nemenka garbė būti šio nuostabiai lengvo, švaraus, bet daug skonio ir charakterio turinčio alučio atstovais Lietuvoje!

Siūlome gerti „kiolšą“ taip, kaip jis geriamas pačių kiolniečių: mažomis taurėmis, daug ir greitai. GAFFEL aludariai sako taip: „Joks „kiolšas“, o YPAČ GAFFEL’is neturėtų užsibūti jūsų taurėje ilgiau, nei 6 minutes. Antraip jūs nenusipelnėte gerti „kiolšą…“

Tara:
6 x 0,33 L stiklo butelis, superkamas (+ 0,10 vnt užstatinės taros mokestis)

DELIRIUM CHRISTMAS (Noel)

KITOKS alus – KITOKIOMS Kalėdoms.

KITOKIA Kalėdinė dovana.

Tamsus, bet nesunkus. Stirpus, bet elegantiškas. Jaukus, bet išdykęs. Prikimštas skonių ir poskonių, kaip Kalėdų Senio maišas dovanų! Šis išskirtinis alus, kaip ir Kalėdos, būna tik kartą metuose…

Rinkinį sudaro:
4 x o,33l Delirium Christmas alaus buteliukai + 1 šventinė Delirium taurė.

Tara:
4 x 0,33 L neperšviečiamo stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)

AROMATO KEPURĖ: nuo pirmų natų atsiskleidžia ne tik gaivus vaisių, bet ir išdykėliškų aštresnių prieskonių dvelksmas.

SKONIO SKAMBALIUKAI: dermė gana sudėtinga, arčiau labai subtilaus karstelėjimo. Pabaigoje jaučiama net švelni citrinos žievelė. Alus padarytas iš 4-ių skirtingų salyklų ir 2-iejų aromatinių apynių rūšių, kurie ir suteikia „JUOKDARIUI“ įsimintiną skonio gyvumą.

LINKSMYBĖS SU MAISTU: nuostabiai papildo įvairius vėžiagyvių ir žuvies patiekalus, labai tinka prie jautienos ir žvėrienos.

Tara:
0,33 L stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)

AROMATO KEPURĖ: ryškų aromatą suteikia čekiški Saaz apyniai. Jaučiamas lengvas egzotiškų prieskonių ir keptų bananų dvelksmas. Dar nosį kutena riešutai ir degintas cukrus.

SKONIO SKAMBALIUKAI: daromas iš 6-ių skirtingų salyklų: žinovai skonyje randa medaus, migdolų, šokolado ir net rudo cukraus niuansų. „JUODASIS JUOKDARYS“ garsėja savo rusenančia šiluma, glostančia gomurį, su aiškia apynine pabaiga. Poskonyje juntamas saldymedis ir net ką tik skrudintos kavos užuomina.

LINKSMYBĖS SU MAISTU: labai tinka su įvairiais troškiniais, kietaisiais sūriais ir, žinoma, su desertais, kuriuose yra juodo šokolado.

Tara:
0,33 L stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)

DELIRIUM CHRISTMAS (Noel)

KITOKS alus – KITOKIOMS Kalėdoms.

Tamsus, bet nesunkus. Stirpus, bet elegantiškas. Jaukus, bet išdykęs. Prikimštas skonių ir poskonių, kaip Kalėdų Senio maišas dovanų! Šis išskirtinis alus, kaip ir Kalėdos, būna tik kartą metuose…

Tara:
0,33 L neperšviečiamo stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)

Tirštulis-gerulis, dažniausiai skiriamas vakaro pabaigai, gal net prie/vietoj deserto?.. Arba: tiesiog rimtesniam TAMSAUS alaus mėgėjui.

Aromatui būdingi karamelės, kavos ir šokolado pustoniai. Taip pat lengvai jaučiamas saldymedis ir kalendra.

Skonis iš pradžių “minkštas” ir švelnus a la mocha, tačiau ilgainiui tolygio karsteli, ryškindamas kepinto ir šokoladinio salyklų natas. Poskonyje įsimena ilga, bet subtili kartumo, rūgštumo ir saldumo ekvilibristika, papuošta kepintais vaisiais.

Tara:
0,33 L neperšviečiamo stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)

“Drambliukas-Sidabriukas” buvo sukurtas XXV-ajam DELIRIUM TREMENS gimtadieniui pažymėti, ir jo kitoniškumas visiems taip patiko, kad liko. Tai tamsaus gintaro spalvos IPA stiliaus intensyvus alus, skirtas reiklesniam žinovui.

Aromate jaučiami raudonieji greipfrutai, papuošti irisais.

Skonyje taip pat jaučiami aštroki citrusai ir prieskoniai, o poskonis įspūdingai ilgas, sudėtingas (nes salyklinis ir mieliškas) bei gerokai karstelėjusiai-salstelėjęs.

Tara:
0,33 L neperšviečiamo stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)

Elegantiškai iškvaišęs raudonų uogų ir vaisių alaus susireikšminimas su pasikrykštavimais. Labai svarbu suprasti – tai tirštas ir pilnavertis ALUS (griežtai NE koks nors birzgalas).

Aromate atsiskleis lengvai rūgštelėjusios laukinės vyšnios su trupučiu juodųjų serbentų ir net šiek tiek migdolų…

Skonis – pradžioje gaiviai salstelėjęs ir vaisiškas. Po to palaipsniui atsiskleidžia šeivamedžio uogos ir poskonis mieliškai sausėja. Puikiai atgaivina saulėtą dieną arba po svarbių darbų ir sočios vakarienės.

Tara:
0,33 L neperšviečiamo stiklo butelis, superkamas (+ 0,10,- užstatinės taros mokestis)